MENÚS DE EMPRESA

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De cara a las actividades que precisan de espacios varios y otro tipo de menús, La Quinta dispone de varios salones privatizables de modo que tenga cabida todo tipo de actos. Estas actividades pueden o no llevar aparejadas comidas y cenas. Para ello y con el fin de simplificar trabajo a los organizadores, hemos confeccionado una serie de menús fáciles de manejar:

 

MENÚ 1:

Calderada de pescados

 Medallones de ternera (carne asada) con menestra de verduras

Tarta casera

 Rioja cza. Añares

Agua, pan, café y chupito invitación

 30 €/ persona

 

MENÚ 2:

 Fabes con jabalí

Medallones de solomillo ibérico al oporto

Tarta casera

Rioja cza. Añares

Agua, pan, café y chupito invitación

33 €/ persona

MENÚ 3:

Arroz caldero con Pixín

Carrillera de ternera con menestra

Tarta casera

Rioja cza. Añares o Penedés Bach

Agua, pan, café y chupito invitación

34 €/ persona

MENÚ 4:

 Tortos de maíz con jamón ibérico y queso de  cabra

 Medallones de solomillo a la manzana

Tarta casera

 Rioja cza. Añare

Agua, pan, café y chupito invitación

38 €/ persona

 

MENÚ 5:

Fabes con jabalí

Merluza al Albariño ò solomillo 2 salsas

Tarta casera

 Rioja cza. Añares o Penedés Bach

 Agua, pan, café y chupito invitación

 

38 €/ persona

MENÚ 6:

 Txangurro de centollo es salsa rosa

 Crema de nécoras

Entrecot

 Tarta casera

 Rioja cza. Añares o Penedés Bach

 Agua, pan, café y chupito invitación

48 €/ persona

 

MENÚ 7:

Fabes con almejas

Rape de ración a la plancha

 Canutillos crujientes de pato con crema de castañas

Tarta casera

Rioja cza. Añares y Penedés Bach

Agua, pan, café y chupito invitación

54 €/ persona

MENÚ 8:

 Pulpo mariscado

Lubina al cava

 Tournedó “Especial de la Quinta”

Tarta casera

 Rioja cza. Añares y Penedés Bach

Agua, pan, café y chupito invitación

68 €/ persona

 

MENÚ 9:

 Langostinos con dos salsas

Rodaballo al orujo de manzana

Paletilla y pierna de lechazo

 Tarta casera

 Rioja cza. Añares y Penedés Bach

Agua, pan, café y chupito invitación

62 €/ persona

MENÚ 10:

Arroz con bugre

 Pixín con salsa de oricios

Solomillo con dos salsas

Tarta casera

 Rioja cza. Añares y Penedés Bach

 Agua, pan, café y chupito invitación

84 €/ persona

 

MENÚ 11:

Tortos de maíz con jamón ibérico y queso de cabra

Lubina de ración al estilo tradicional

Tarta casera (a decidir)

 Rioja, añares

Penedés, Bach

Agua, pan, café y chupito

 36 €/persona 

MENÚ 12:

Ensalada de pollo ½

Arroz meloso con calamares y marisco

Encintado de lechazo con ensalada

Tarta casera (a decidir)

 Rioja, añares

Penedés, Bach

Agua, pan, café y chupito

44 €/persona

 

MENÚ 13:

Selección de frituras finas  ½

Crema de necoras

Encintado de solomillo a la manzana

Tarta casera (a decidir)

 Rioja, añares

Penedés, Bach

Agua, pan, café y chupito

43 €/persona 

 

MENÚ 14:

Fabes con almejes

Solomillo blanco al oporto

Tarta casera (a decidir)

 Rioja, añares

Penedés, Bach

Agua, pan, café y chupito

 

37 €/persona 

MENÚ 15:

Pote marinero

Merluza en salsa verde

Tarta casera (a decidir)

 Rioja, añares

Penedés, Bach

Agua, pan, café y chupito

 38 €/persona

 

MENÚ 16:

Pote antiguo (con castañas)

Rapín a la campesina

Tarta casera (a decidir)

 Rioja, añares

Penedés, Bach

Agua, pan, café y chupito

40 €/persona 

MENÚ 17:

Ensalada de marisco en aguacate

Solomillo ibérico con trigueros y setas al foie

Tarta casera (a decidir)

 Rioja, añares

Penedés, Bach

Agua, pan, café y chupito

45 €/persona

MENÚ 18:

Entremeses fríos y calientes ¼

Cocktail de langostinos

Solomillo de ternera con dos salsas

Tarta casera (a decidir)

 Rioja, añares

Penedés, Bach

Agua, pan, café y chupito

46 €/persona

 

Estos menús, son meras sugerencias. Se pueden confeccionar otros para adaptarnos a todo tipo de necesidades.