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MENÚ DIARIO (COMIDA)....................20.00 €

MENÚ ESPECIAL FIN DE SEMANA:.......28.00 €

Ambos menús incluyen: Vino de Rioja, café y chupito.

MENÚ INFANTIL TODA LA SEMANA...............15€

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ENTRADAS 

ALERGENOS:

Jamón ibérico de bellota

 

24,00 €

Croquetas de jamón caseras

GLUTEN, LECHE, HUEVO

 

12,00 €

Croquetas de Oricios

GLUTEN, PESCADO, LECHE, HUEVO, SULFITOS, MARISCO

 

19,00 €

Calamares fritos y ali oli de Lima y Gengibre

GLUTEN, , CEFALOPODOS,  HUEVO

 

22,00 €

Cebolla rellena con rabo de vaca en cremoso de apionabo con su demi glace

LACTEOS Y SULFITOS

 

22,00 €

Zamburiñas a la plancha con ajada 

MOLUSCOS, SULFITOS, GLUTEN

 

23,00 €

Ravioli de Txangurro a la donostierra, crema de cava y huevas de trucha

MARISCO, LACTEOS, SULFITOS, GLUTEN

 

23,00 €

Pastel de merluza con pan Brioche y mayonesa de anchoas y oricios

HUEVO, LACTEOS, MARISCO, PESCADO Y SULFITOS.

 

21,00

Pulpo a la plancha sobre patata revolcona, salsa ranchera y torreznos

CEFALOPODO,  SULFITOS

 

23,00 €
Arroz melosocon pitu y piquillo confitado

SULFITOS  Y LACTEOS

 

21,00 €
Fabada asturiana

 

20,00 €

Callos a la asturiana

SULFITOS

25,00 €

                                  

PESCADOS

lomo de merluza frita con salsa verde de almejas

GLUTEN,   PESCADO, SULFITOS, BIVALVOS, HUEVO

 

25,00 €
Bacalao en caldo de cebolleta, tomate caramelizado y muselina de sidra gratinada

PESCADO, SULFITO, LACTEOS, HUEVO

 

31,00€
Bacalao a la plancha con patatas a lo pobre

PESCADO, SULFITOS

 

31,00 €
Lomo de lubina asada con verduritas y tallarines de calamar a la carbonara

 PESCADO, SULFITOS, CEFALOPODO, HUEVO

 

27,50 €
Rodaballo en fondo de caldereta con mejillones

 PESCADO, SULFITOS, bivalvos, gluten

30,00 €

 

CARNES .

Lomo alto de ternera IGP con pimientos asados

SULFITOS

27,00 €

Solomillo al cabrales

 LACTEOS,  SULFITOS,

24,00 €

Solomillo de novilla con salsa Borgoñona y patata hojaldrada

 SULFITOS, LACTEOS, GLUTEN, MOSTAZA

25,00 €

Cachopo clásico de solomillo y cremoso de patata

LACTEOS, GLUTEN, HUEVO

25,00 €

Manita de cerdo planchada en salsa de mostaza

SULFITOS, GLUTEN, MOSTAZA, LACTEOS

21,50 €

Lomo de ciervo asado con su demi glace sobre arroz de boletus y trufa

 LACTEOS,  SULFITOS, GLUTEN

 

27,00 €

 

PLATOS VEGETARIANOS

Berenjena china asada con emulsión de ajo negro y hortalizas     SULFITOS, FRUTOS SECOS 15,00 €
Pétalos de tomate con alga Nori, sésamo negro, pipas de girasol y pesto de rúcula  SULFITOS, SÉSAMO, LACTEOS, FRUTOS SECOS 18,00 €
Aguacate frito en Panko y especias en mayonesa de jalapeño y menta  HUEVO, LACTEOS, GLUTEN, SOJA    20,00 €
Parrillada de verduras   15,00 €
Fritura de brócoli, salsa breva, sésamo tostado y crema Fraiche  LACTEOS, SESAMO, SULFITOS  17,00 €
Arroz cremoso con trigueros, tomate seco y queso de cabra LACTEOS, SULFITOS 18,00 €
Mosaico de puerros confitados en hierbas provenzales con algas y coliflor SULFITOS, LACTEOS 20,00 €

 

POSTRES

Arroz con leche requemado LACTEOS, SULFITOS 5,50
Tarta de limón HUEVO, LACTEOS, GLUTEN, FRUTOS SECOS 5,50
Mantecado Peña Santa de frutas escarchadas y Marron Glasee LACTEOS, HUEVO, GLUTEN 8,50
Tarta de arroz con leche requemado  LACTEOS, GLUTEN, SULFITOS 5,50
Tarta de queso Afuega’l pitu HUEVO, LACTEOS, GLUTEN, 5,50

 

HELADOS

Pedir carta de Helados

 

BODEGA

VINOS TINTOS

 

D.O. RIOJA 
                                          

CRIANZAS

 

RESERVAS

 

 

 

 

 

Añares

14,00 €

Barón de Ley reserva

23,00 €

Coto crianza

16,00 €

Ramón Bilbao edición limitada

24,00 €

Vivanco

18,00 €

Marqués de Murrieta reserva

42,00 €

Cune

16,00 €

Marqués de Riscal reserva

36,00 €

Conde de Valdemar Crianza

19,00 €

Muga reserva

60,00 €

Marqués de Arienzo

17,00 €

Murua reserva

35,00 €

Marqués de Cáceres

19,00 €

Ondarre reserva

19,00 €

Rioja Bordón

16,00 €

Viña Pomal reserva

26,00 €

Muga Crianza

¡¡¡NOVEDAD !!!

Murua Vendimia Seleccionada

 

35,00 €

 

27,00€

 

 

    

                       

D. O. RIBERA DEL DUERO

 

Vinos de castilla y león

 

 

 

 

Carramimbre roble

15,50 €

Abadía Retuerta Selección

56,00 €

Celeste roble

20,00 €

   

La Planta

19,00 €

 

 

Finca Resalso (Emilio Moro)

23,00 €

D.O. SOMONTANO

 

Tierra de Aranda crianza

14,00 €

 

 

Pago de los Capellanes roble

31,00 €

Enate

15,00 €

Protos roble

19,00 €

 

 

Protos crianza

32,00 €

 

 

Protos reserva

48,00 €

 

 

Valduero

40,00 €

 

 

 

VINOS BLANCOS                                    

 

D. O. RIAS BAIXAS

 

RUEDA

 

 

 

 

 

Marqués de Vizhoja

14,00 €

Marqués de Riscal

18,50 €

Albariño Martín Codax

25,00 €

Verdeal

18,50 €

Albariño Val do Sosego

18,50 €

4 Rayas

14,00 €

Albariño Abadía de San Campio

25,00 €

 Jose Pariente

 27,00 €

Albariño Terras Gauda

30,00 €

 

 

Albariño Fefiñanes

35,00 €

   

 

 

   

ITALIA

 

 

 

   

D.O. VALDEORRAS

 

Moscato Tosso

19,00 €

 

 

 

ASTURIAS

Escolinas (Alvarín Cangas)

 

 

23,00 €

Godello Viñaredo

20,00 €

VINOS ROSADOS

 
   

Vinos de  castilla y león

D. O. NAVARRA

 

 

 

 

 

Peñascal

10,00 €

Sarriá

10,00 €

 

 

 

 

D. O. RIOJA

 

CIGALES

 

 

 

 

 

Cune

15,00 €

Aire de Protos

20,00 €

 

 

   

 

 

   

 

 

   

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 
  

CAVAS

 

SIDRA ACHAMPANADA

 

 

 

 

Codorniu Prima Vides

14,00€

El Gaitero extra

8,50 €

Juvé y Camps Familia

37,00 €

 

 

Anna de Codorniu

25,00 €

 

 

Benjamín Codorniu

5,00 €

 

 

 

 

 

 

CHAMPAGNE

 

 

 

 

 

 

 

Möet Chandon

80,00 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                      

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