MENÚ DIARIO (COMIDA)....................20.00 €
MENÚ ESPECIAL FIN DE SEMANA:.......28.00 €
Ambos menús incluyen: Vino de Rioja, café y chupito.
MENÚ INFANTIL TODA LA SEMANA...............15€
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ENTRADAS
ALERGENOS:
Jamón ibérico de bellota
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24,00 € |
Croquetas de jamón caseras GLUTEN, LECHE, HUEVO
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12,00 € |
Croquetas de OriciosGLUTEN, PESCADO, LECHE, HUEVO, SULFITOS, MARISCO
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19,00 € |
Calamares fritos y ali oli de Lima y GengibreGLUTEN, , CEFALOPODOS, HUEVO
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22,00 € |
Cebolla rellena con rabo de vaca en cremoso de apionabo con su demi glace LACTEOS Y SULFITOS
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22,00 € |
Zamburiñas a la plancha con ajada MOLUSCOS, SULFITOS, GLUTEN
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23,00 € |
Ravioli de Txangurro a la donostierra, crema de cava y huevas de trucha MARISCO, LACTEOS, SULFITOS, GLUTEN
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23,00 € |
Pastel de merluza con pan Brioche y mayonesa de anchoas y oricios HUEVO, LACTEOS, MARISCO, PESCADO Y SULFITOS.
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21,00 € |
Pulpo a la plancha sobre patata revolcona, salsa ranchera y torreznos CEFALOPODO, SULFITOS
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23,00 € |
Arroz melosocon pitu y
piquillo confitado SULFITOS Y LACTEOS
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21,00 € |
Fabada asturiana
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20,00 € |
Callos a la asturiana SULFITOS |
25,00 € |
PESCADOS
lomo de merluza frita con salsa verde de almejas GLUTEN, PESCADO, SULFITOS, BIVALVOS, HUEVO
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25,00 € |
Bacalao en caldo de
cebolleta, tomate caramelizado y muselina de sidra gratinada PESCADO, SULFITO, LACTEOS, HUEVO
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31,00€ |
Bacalao a la plancha con
patatas a lo pobre
PESCADO, SULFITOS
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31,00 € |
Lomo de lubina asada con verduritas y
tallarines de calamar a la carbonara PESCADO, SULFITOS, CEFALOPODO, HUEVO
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27,50 € |
Rodaballo en fondo de caldereta con
mejillones PESCADO, SULFITOS, bivalvos, gluten |
30,00 € |
CARNES .
Lomo alto de ternera IGP con pimientos asados SULFITOS |
27,00 € |
Solomillo al cabrales LACTEOS, SULFITOS, |
24,00 € |
Solomillo de novilla con salsa Borgoñona y patata hojaldrada SULFITOS, LACTEOS, GLUTEN, MOSTAZA |
25,00 € |
Cachopo clásico de solomillo y cremoso de patata LACTEOS, GLUTEN, HUEVO |
25,00 € |
Manita de cerdo planchada en salsa de mostaza SULFITOS, GLUTEN, MOSTAZA, LACTEOS |
21,50 € |
Lomo de ciervo asado con su demi glace sobre arroz de boletus y trufa LACTEOS, SULFITOS, GLUTEN
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27,00 € |
PLATOS VEGETARIANOS
Berenjena china asada con emulsión de ajo negro y hortalizas SULFITOS, FRUTOS SECOS | 15,00 € |
Pétalos de tomate con alga Nori, sésamo negro, pipas de girasol y pesto de rúcula SULFITOS, SÉSAMO, LACTEOS, FRUTOS SECOS | 18,00 € |
Aguacate frito en Panko y especias en mayonesa de jalapeño y menta HUEVO, LACTEOS, GLUTEN, SOJA | 20,00 € |
Parrillada de verduras | 15,00 € |
Fritura de brócoli, salsa breva, sésamo tostado y crema Fraiche LACTEOS, SESAMO, SULFITOS | 17,00 € |
Arroz cremoso con trigueros, tomate seco y queso de cabra LACTEOS, SULFITOS | 18,00 € |
Mosaico de puerros confitados en hierbas provenzales con algas y coliflor SULFITOS, LACTEOS | 20,00 € |
POSTRES
Arroz con leche requemado LACTEOS, SULFITOS | 5,50 € |
Tarta de limón HUEVO, LACTEOS, GLUTEN, FRUTOS SECOS | 5,50 € |
Mantecado Peña Santa de frutas escarchadas y Marron Glasee LACTEOS, HUEVO, GLUTEN | 8,50 € |
Tarta de arroz con leche requemado LACTEOS, GLUTEN, SULFITOS | 5,50 € |
Tarta de queso Afuega’l pitu HUEVO, LACTEOS, GLUTEN, | 5,50 € |
HELADOS
Pedir carta de Helados
BODEGA
CRIANZAS |
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RESERVAS |
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Añares |
14,00 € |
Barón de Ley reserva |
23,00 € |
Coto crianza |
16,00 € |
Ramón Bilbao edición limitada |
24,00 € |
Vivanco |
18,00 € |
Marqués de Murrieta reserva |
42,00 € |
Cune |
16,00 € |
Marqués de Riscal reserva |
36,00 € |
Conde de Valdemar Crianza |
19,00 € |
Muga reserva |
60,00 € |
Marqués de Arienzo |
17,00 € |
Murua reserva |
35,00 € |
Marqués de Cáceres |
19,00 € |
Ondarre reserva |
19,00 € |
Rioja Bordón |
16,00 € |
Viña Pomal reserva |
26,00 € |
Muga Crianza ¡¡¡NOVEDAD !!! Murua Vendimia Seleccionada
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35,00 €
27,00€ |
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D. O. RIBERA DEL DUERO |
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Vinos de castilla y león |
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Carramimbre roble |
15,50 € |
Abadía Retuerta Selección |
56,00 € |
Celeste roble |
20,00 € |
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La Planta |
19,00 € |
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Finca Resalso (Emilio Moro) |
23,00 € |
D.O. SOMONTANO |
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Tierra de Aranda crianza |
14,00 € |
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Pago de los Capellanes roble |
31,00 € |
Enate |
15,00 € |
Protos roble |
19,00 € |
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Protos crianza |
32,00 € |
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Protos reserva |
48,00 € |
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Valduero |
40,00 € |
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D. O. RIAS BAIXAS |
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RUEDA |
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Marqués de Vizhoja |
14,00 € |
Marqués de Riscal |
18,50 € |
Albariño Martín Codax |
25,00 € |
Verdeal |
18,50 € |
Albariño Val do Sosego |
18,50 € |
4 Rayas |
14,00 € |
Albariño Abadía de San Campio |
25,00 € |
Jose Pariente |
27,00 € |
Albariño Terras Gauda |
30,00 € |
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Albariño Fefiñanes |
35,00 € |
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ITALIA |
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D.O. VALDEORRAS |
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Moscato Tosso |
19,00 € |
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ASTURIAS Escolinas (Alvarín Cangas) |
23,00 € |
Godello Viñaredo |
20,00 € |
VINOS ROSADOS
Vinos de castilla y león |
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D. O. NAVARRA |
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Peñascal |
10,00 € |
Sarriá |
10,00 € |
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D. O. RIOJA |
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CIGALES |
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Cune |
15,00 € |
Aire de Protos |
20,00 € |
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CAVAS |
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SIDRA ACHAMPANADA |
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Codorniu Prima Vides |
14,00€ |
El Gaitero extra |
8,50 € |
Juvé y Camps Familia |
37,00 € |
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Anna de Codorniu |
25,00 € |
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Benjamín Codorniu |
5,00 € |
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CHAMPAGNE |
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Möet Chandon |
80,00 € |
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